Kibbeh frit à la viande

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Kibbeh frit à la viande

Name: Kibbeh frit à la viande
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 3 tasse(s) Blé pour kibbeh hydraté; 1 tasse(s) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Ail haché; 30 unités) feuille de menthe hachée; 1/4 tasse(s) Épice verte hachée; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; au goût Huile de soja

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Blé pour kibbeh hydraté3 tasse(s)
Oignon haché1 tasse(s)
Ail haché1 cuillères à soupe
feuille de menthe hachée30 unités)
Épice verte hachée1/4 tasse(s)
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
Huile de soja au goût

Mélanger tous les ingrédients (sauf l'huile) dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. (Dette en 2 parties si ça ne rentre pas)
Modelez les kibbehs dans la taille et la forme de votre choix. Réserve.
Faites chauffer l'huile et une poêle et faites revenir le kibbeh petit à petit.
Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant et servir aussitôt.