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KIBE RÔTI FOURRÉ
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
12 portions
Cássia maria
@raspando.apanela- Ingrédients
- Recette
- Blé pour kibbeh250 g
- Oignon haché1 unités)
- Sel, Chimichurri et Poivre noir0 au goût
- Mozzarella300 g
- Tomates cerises coupées en deux10 unités)
- Catupiry200 g
- Caneton moulu 3 fois1/2 kg
- gousses d'ail écrasées3 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Menthe fraîche hachée et persil0 au goût
- 👉👉 Comment faire 👉mettre le blé dans un bol et couvrir d'eau chaude pendant une heure pour l'hydrater, après cela bien presser et ajouter tous les ingrédients sauf le catupiry, bien mélanger et placer une partie de la pâte dans le plat allant au four dans toute son extension, remplissez-le de catupiry, mozzarella et recouvrez avec le reste de la pâte, faites des coupes légères en forme de carré et faites cuire à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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