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Langue bovine
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
3 portions
Thaylla Larissa
@lardathaylla- Ingrédients
- Recette
- langue bovine1 unités)
- Assaisonnements au goût
- Oignon1/2 unités)
- Ail2 unités)
- Sel au goût
- Bien laver avec du vinaigre et mettre la langue dans l'autocuiseur pendant 30 minutes avec un demi-oignon, de l'ail grossièrement écrasé, des assaisonnements au goût et de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit couverte.
- Retirer la peau et couper des tranches. Assaisonner au goût et allumer pour rôtir à chaud ou faire sauter dans la poêle.
- Agréable à servir avec une vinaigrette.
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