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Lanières de Viande à la Crème de Fromage
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- lanières de croupe800 g
- Oignon1/2 unités)
- Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Crème sure1/2 unités)
- Fromage à la crème cuit au four3 cuillères à soupe
- Parmesan râpé2 cuillères à soupe
- gousses d'ail2 unités)
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Mozzarella50 g
- Paprika doux au goût
- Odeur verte au goût
- Assaisonner la viande avec 2 gousses d'ail écrasées, sel, poivre et huile d'olive. Laisser hors du réfrigérateur pendant 20 minutes pour obtenir l'assaisonnement.
- Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre sur un gril et ajoutez un demi oignon émincé. Refo jusqu'à ce qu'ils fanent.
- Ajouter les appâts et la viande petit à petit pour sceller la viande.
- Lorsqu'ils sont bien dorés, transférez uniquement la viande dans un plat.
- Sur le même gril, pour savourer le goût de la viande, ajouter le fromage blanc cuit au four, la crème, le parmesan râpé et la mozzarella. Assaisonner avec une pincée de sel et de paprika doux. Continuez à gratter le fond de la casserole avec une cuillère en bois, pour obtenir la saveur des croûtes de viande.
- Jetez les appâts de viande et éclaboussez l'odeur verte.
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