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lasagne bolognaise
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingrédients
- Recette
- pâtes à lasagne500 g
- Viande hachée (épaule, caneton, paleron)500 g
- Oignon1/2 unités)
- Ail2 unités)
- Sauce tomate2 unités)
- Fromage cottage4 cuillères à soupe
- Fromage Mozzarella en tranches200 g
- Jambon en tranches200 g
- Odeur verte au goût
- Parmesan râpé au goût
- Sel au goût
- Hacher l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajoutez ensuite la viande hachée et laissez-la frire de manière à ce que pratiquement toute l'eau sèche.
- Ajouter les sauces tomates et un peu d'eau et porter à ébullition. Ajouter ensuite l'odeur verte hachée. S'il y a de l'acidité, ajoutez une pincée de sucre et une pincée de sel. Ne laissez pas la sauce devenir trop épaisse.
- L'assemblage des lasagnes se fera en couches dans un moule. Séquence suggérée : une louche de sauce, des tranches de jambon, des tranches de fromage mozzarella, une cuillerée de fromage à la crème et des pâtes à lasagne. Répétez cette séquence jusqu'à ce que vous remplissiez toute la forme et ajoutez du parmesan râpé
- Placez le moule dans un four préchauffé et laissez reposer au moins 35 minutes selon la puissance de votre four.
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