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le riz d'hier
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Rejane Rezende
@chefrejanerezende- Ingrédients
- Recette
- Riz cuit2 tasse(s)
- Viande au choix200 g
- Pelattio de tomates1 boîte(s)
- Bacon100 g
- Oignon1 unités)
- Ail au goût
- Brocoli au goût
- Basilic au goût
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive au goût
- Coupez le lard en cubes et mettez-le dans la poêle chaude pour le faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est croustillant et croustillant, retirez-le de la poêle et réservez.
- Dans la graisse de lard elle-même, faites frire la viande en cubes assaisonnée de sel et de poivre. Une fois cuit, ajouter l'oignon et l'ail et laisser revenir.
- Ajouter le brocoli. J'ai utilisé une portion d'environ 300g, c'est ce que j'avais. Ajouter également la tomate pelattio et ajuster le sel.
- Lorsqu'il commence à bouillir, ajouter le riz déjà cuit. En rappelant que j'ai fait cette recette pour profiter et donner une cure de jouvence au riz restant de la veille, c'est-à-dire que vous n'avez pas à le laisser longtemps après cela. Ajoutez des feuilles de basilic et le tour est joué.
- Vous pouvez remettre le bacon dans la poêle ou le saupoudrer après l'avoir placé sur l'assiette. C'est un délice !
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