le riz d'hier

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le riz d'hier

Name: le riz d'hier
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz cuit; 200 g Viande au choix; 1 boîte(s) Pelattio de tomates; 100 g Bacon; 1 unités) Oignon; au goût Ail; au goût Brocoli; au goût Basilic; au goût Sel et poivre; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

2 portions

Rejane Rezende

@chefrejanerezende

Ingrédients
Recette

Riz cuit2 tasse(s)
Viande au choix200 g
Pelattio de tomates1 boîte(s)
Bacon100 g
Oignon1 unités)
Ail au goût
Brocoli au goût
Basilic au goût
Sel et poivre au goût
Huile d'olive au goût

Coupez le lard en cubes et mettez-le dans la poêle chaude pour le faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est croustillant et croustillant, retirez-le de la poêle et réservez.
Dans la graisse de lard elle-même, faites frire la viande en cubes assaisonnée de sel et de poivre. Une fois cuit, ajouter l'oignon et l'ail et laisser revenir.
Ajouter le brocoli. J'ai utilisé une portion d'environ 300g, c'est ce que j'avais. Ajouter également la tomate pelattio et ajuster le sel.
Lorsqu'il commence à bouillir, ajouter le riz déjà cuit. En rappelant que j'ai fait cette recette pour profiter et donner une cure de jouvence au riz restant de la veille, c'est-à-dire que vous n'avez pas à le laisser longtemps après cela. Ajoutez des feuilles de basilic et le tour est joué.
Vous pouvez remettre le bacon dans la poêle ou le saupoudrer après l'avoir placé sur l'assiette. C'est un délice !