Les haricots de Jessica

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Les haricots de Jessica

Name: Les haricots de Jessica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: au goût 2 feuilles de laurier; 1 au goût botte de coriandre; 1 au goût bouquet de persil; 1 au goût Botte de ciboulette; 1 au goût grosse tomate mûre; 2 au goût Oignons rouges ou médium régulier; au goût Huile d'olive; au goût Cumin

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Jéssica Morais

@jeurmorais

Ingrédients
Recette

2 feuilles de laurier au goût
botte de coriandre1 au goût
bouquet de persil1 au goût
Botte de ciboulette1 au goût
grosse tomate mûre1 au goût
Oignons rouges ou médium régulier2 au goût
Huile d'olive au goût
Cumin au goût

Placer la viande déjà assaisonnée d'ail et de feuilles de laurier dans la poêle.
Mélanger tous les assaisonnements dans un mélangeur avec 10 ml d'eau
Après, mettez le liquide dans la poêle avec les viandes que vous voulez et laissez sauter pendant 10 min.
Ajoutez ensuite les haricots (qui doivent tremper pendant au moins 12 heures) et laissez cuire encore 5 minutes, dégustez et ajustez le sel (normalement, je ne rajoute pas de sel)
Couvrez l'autocuiseur et laissez cuire jusqu'à ce que les haricots soient à votre goût (ici je cuisine environ 15 à 20 minutes)
Et c'est prêt, servez-le simplement avec ce riz blanc et une salade de tomates vertes et dégustez !