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lézard en peluche
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
13 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Lézard rond1300 kg
- saucisse calabraise1 unités)
- Bacon300 g
- Ail pressé4 unités)
- Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Feuilles de laurier3 unités)
- Sel au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Petit oignon émincé1 unités)
- Dans un bol, mélanger l'ail pressé, l'assaisonnement bahianais, le paprika fumé et le sel
- Puis, avec un couteau, percer le milieu de la viande et les côtés.
- Passer l'assaisonnement et monter la saucisse au pepperoni, placer la viande dans un sac, mettre les feuilles de laurier et laisser mariner pendant au moins 2 heures
- Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon, ajouter la viande, les lardons et tourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Couvrir avec 2 litres d'eau bouillante, couvrir la casserole et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle réduise l'eau (formant une sauce)
- Retirer la viande de la poêle (laisser refroidir) coupée en tranches et napper de sauce.
- Prêt!!
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