lézard en peluche

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lézard en peluche

Name: lézard en peluche
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 13 Porções
Ingredients: 1300 kg Lézard rond; 1 unités) saucisse calabraise; 300 g Bacon; 4 unités) Ail pressé; 1 cuillère de thé Assaisonnement bahianais; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 3 unités) Feuilles de laurier; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Petit oignon émincé

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(Português)

4 heure(s)

13 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Lézard rond1300 kg
saucisse calabraise1 unités)
Bacon300 g
Ail pressé4 unités)
Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
Paprika fumé1 cuillère de thé
Feuilles de laurier3 unités)
Sel au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Petit oignon émincé1 unités)

Dans un bol, mélanger l'ail pressé, l'assaisonnement bahianais, le paprika fumé et le sel
Puis, avec un couteau, percer le milieu de la viande et les côtés.
Passer l'assaisonnement et monter la saucisse au pepperoni, placer la viande dans un sac, mettre les feuilles de laurier et laisser mariner pendant au moins 2 heures
Dans une poêle, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon, ajouter la viande, les lardons et tourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Couvrir avec 2 litres d'eau bouillante, couvrir la casserole et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle réduise l'eau (formant une sauce)
Retirer la viande de la poêle (laisser refroidir) coupée en tranches et napper de sauce.
Prêt!!