lézard rond en peluche

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lézard rond en peluche

Name: lézard rond en peluche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Lézard rond; 1 unités) Saucisse Pepperoni; 4 unités) gousse d'ail; au goût Sel; au goût Poivre noir; 3 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 1 unités) Oignon

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Luciana Vitor

@lucianaluvitor

Ingrédients
Recette

Lézard rond1 kg
Saucisse Pepperoni1 unités)
gousse d'ail4 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Sauce Worcestershire3 cuillères à soupe
Oignon1 unités)

Mélanger l'ail, le sel, le poivre noir, la sauce Worcestershire et l'oignon dans un mélangeur. Réserve.
Piquer la viande au milieu avec un couteau, assaisonner avec le mélange battu, remplir avec le saucisson calabrais.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, placez la viande. Brun de tous les côtés. Continuez à faire couler de l'eau pour qu'elle ne brûle pas et retournez toujours la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement rôtie. Attendez qu'il refroidisse. Trancher la viande, placer dans un réfractaire. Arroser avec le reste de sauce dans la poêle et mettre au four préchauffé juste pour réchauffer.