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longe avec pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
HÁIDANA DAIANA
@casinhasem.mimimi- Ingrédients
- Recette
- Longe1/2 unités)
- grosse pomme de terre2 unités)
- Assaisonnements au goût
- Crème d'oignon1 cuillères à soupe
- Commencez par assaisonner la longe avec l'ail, l'huile d'olive, le paprika fort, le sel, l'assaisonnement mélangé, le jus de 1 citron.
- Laisser bien dorer la longe de tous les côtés, à l'intérieur d'une cocotte-minute. Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux.
- Ajouter un demi-verre d'eau et mettre sous pression pendant 30 minutes.
- Retirer ensuite les pommes de terre, ajouter la crème d'oignons, couper le filet en fines tranches et laisser réduire la sauce.
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