LONGE DE PORC

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

LONGE DE PORC

Name: LONGE DE PORC
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Longe de porc (j'ai utilisé avec la peau); 150 ml Vin blanc sec; 1/2 unités) Oignon; 4 unités) Ail; au goût Poivre noir; au goût Piment; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

6 portions

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingrédients
Recette

Longe de porc (j'ai utilisé avec la peau)2 kg
Vin blanc sec150 ml
Oignon1/2 unités)
Ail4 unités)
Poivre noir au goût
Piment au goût
Sel au goût
Huile d'olive2 cuillères à soupe

Piquer le bas de la longe et assaisonner. Placez une pellicule de plastique sur le récipient et laissez mariner au réfrigérateur (plus vous marinez longtemps, plus c'est savoureux).
Passez-le au four ou à l'airfryer pendant 1 heure à 160° puis à 200° jusqu'à ce qu'il soit doré. Si c'est dans l'airfryer et que la longe a le couvercle, elle craquera.