Longe de porc à l'ananas

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Longe de porc à l'ananas

Name: Longe de porc à l'ananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Longe de porc; 1 unités) Ananas; 3 unités) Poivron, rouge, jaune et vert; 1 unités) Oignon; 3 unités) Ail; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Alessandra

@alessandra2602

Ingrédients
Recette

Longe de porc1 kg
Ananas1 unités)
Poivron, rouge, jaune et vert3 unités)
Oignon1 unités)
Ail3 unités)
Sel au goût

Coupez la longe de porc en tranches et placez-la dans la poêle pour la cuisson. Une fois cuit, ajouter de la matière grasse pour dorer.
Après avoir fait dorer les deux côtés, retirer la longe de porc et ajouter l'ail et l'oignon coupés en tranches et laisser dorer.
Une fois dorés, ajouter les poivrons coupés en lanières. Enfin l'ananas coupé en tranches. Laisser l'ananas libérer un peu de jus et lisser la poêle.
Ajouter enfin la longe de porc cuite et dorée. Laissez-le dans la poêle pendant quelques minutes de plus pour que les saveurs se mélangent.