Longe de Porc / Purée de Manioc Persillade / Légumes Grillés / Soute de Pomme de Terre

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Longe de Porc / Purée de Manioc Persillade / Légumes Grillés / Soute de Pomme de Terre

Name: Longe de Porc / Purée de Manioc Persillade / Légumes Grillés / Soute de Pomme de Terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 unités) Manioc Persil; 180 g Crème sure; 2 cuillères à soupe Beurre; 400 g Longe de porc; 4 unités) Petite Pomme de Terre Monalisa; 200 g Légumes (Brocoli/Carottes/Oignon); au goût Sel / Parfum Vert / Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Everton Simm

@evertonsimm

Ingrédients
Recette

Manioc Persil5 unités)
Crème sure180 g
Beurre2 cuillères à soupe
Longe de porc400 g
Petite Pomme de Terre Monalisa4 unités)
Légumes (Brocoli/Carottes/Oignon)200 g
Sel / Parfum Vert / Ail au goût

Griller les deux morceaux de carré (200g chacun), puis les légumes, puis la Soute de Pomme de Terre (précuite et coupée en deux) Pour la purée, faites cuire les Mandioquinhas, ajoutez une pomme de terre Monalisa pour que la saveur ne soit pas si frappante, ajoutez la crème et le beurre et battez jusqu'à ce que la crème soit crémeuse et homogène. BON APPÉTIT!