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longe de porc rôtie
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 jour(s)
15 portions
Jussara Sales
@casinhadajussara- Ingrédients
- Recette
- 1,5 longe de porc1.5 kg
- Jus d'orange1 unités)
- 1/2 verre d'huile d'olive1/2 tasse(s)
- Oignon1 unités)
- gousses d'ail4 unités)
- Assaisonnements au goût
- Eau500 ml
- Sel3 cuillères à soupe
- Pommes de terre hachées5 unités)
- Carottes hachées4 unités)
- Mode préparation Au mélangeur, battre les liquides avec l'oignon, l'ail et le sel. Transférer ensuite dans un sac plastique avec la longe perforée et laisser mariner toute la nuit.
- Le lendemain, assaisonnez les pommes de terre avec les carottes avec du sel, de l'huile d'olive et des assaisonnements au goût. Cuire au four à 180° à 200° degrés en arrosant avec la sauce marinade. Jusqu'à cuisson complète.
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