Longe de porc Stroganoff

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Longe de porc Stroganoff

Name: Longe de porc Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 kg Longe de porc; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; au goût Poivre noir; au goût Saison; 3 cuillères à soupe extrait de tomate; 200 g Crème sure; 1 cuillères à soupe Moutarde; 1 cuillères à soupe Ketchup; 1 cuillères à soupe Beurre; au goût Huile; 1 unités) Tomate; au goût Sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

4 portions

Raquel Veras

@272home

Ingrédients
Recette

Longe de porc500 kg
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Poivre noir au goût
Saison au goût
extrait de tomate3 cuillères à soupe
Crème sure200 g
Moutarde1 cuillères à soupe
Ketchup1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Huile au goût
Tomate1 unités)
Sel au goût

Coupez d'abord la longe en cubes. Faire chauffer une poêle et ajouter le beurre et un filet d'huile (pour éviter que le beurre ne brûle) ajouter la longe et une pincée de sel.
Une fois frit, ajouter l'ail et l'oignon hachés, faire dorer et ajouter la tomate en dés.
Ajouter le concentré de tomate, la moutarde et le ketchup, bien remuer jusqu'à ce qu'il s'incorpore, enfin ajouter la crème et ajuster le sel.
Servi avec du riz et des frites.