LONGE DOUCE-AMER

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LONGE DOUCE-AMER

Name: LONGE DOUCE-AMER
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Longe de porc; 1 unités) Oignon coupé en dés; 3 unités) Ail haché; 1/2 unités) Poivron rouge; 1 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Huile; au goût Sel, poivre et ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Jan Pereira

@cozinhadajan

Ingrédients
Recette

Longe de porc400 g
Oignon coupé en dés1 unités)
Ail haché3 unités)
Poivron rouge1/2 unités)
Sucre1 cuillères à soupe
Huile1 cuillères à soupe
Sel, poivre et ciboulette au goût

Faire chauffer l'huile, ajouter le sucre et laisser caraméliser.
Ajouter les cubes de pâte à tartiner et laisser dorer.
Lorsqu'ils sont dorés, ajouter l'oignon, l'ail et le poivron.
Faire sauter jusqu'à ce que tout soit tendre et légèrement caramélisé.
Ajouter de l'eau petit à petit si ça commence à coller.
Lorsque tout est cuit, ajouter la sauce soja, un peu d'eau et assaisonner de sel et de poivre.
Servir avec du riz blanc et terminer avec de la ciboulette fraîche ciselée.