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LONGE DOUCE-AMER
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Jan Pereira
@cozinhadajan- Ingrédients
- Recette
- Longe de porc400 g
- Oignon coupé en dés1 unités)
- Ail haché3 unités)
- Poivron rouge1/2 unités)
- Sucre1 cuillères à soupe
- Huile1 cuillères à soupe
- Sel, poivre et ciboulette au goût
- Faire chauffer l'huile, ajouter le sucre et laisser caraméliser.
- Ajouter les cubes de pâte à tartiner et laisser dorer.
- Lorsqu'ils sont dorés, ajouter l'oignon, l'ail et le poivron.
- Faire sauter jusqu'à ce que tout soit tendre et légèrement caramélisé.
- Ajouter de l'eau petit à petit si ça commence à coller.
- Lorsque tout est cuit, ajouter la sauce soja, un peu d'eau et assaisonner de sel et de poivre.
- Servir avec du riz blanc et terminer avec de la ciboulette fraîche ciselée.
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