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Longe rôtie à l'ananas au sirop
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Longe de porc1 kg
- Sel et poivre noir au goût
- Romarin au goût
- Citron2 unités)
- Ananas au sirop (en boîte)200 g
- Tapisser le fond du plat allant au four avec l'ananas au sirop
- Assaisonnez la longe avec du sel, du poivre noir, du citron et du romarin finement haché
- Trancher la longe encore crue et placer les tranches sur le lit d'ananas et cuire au four jusqu'à ce que la viande soit complètement rôtie et servir
- Temps de cuisson en moyenne 40 minutes four préchauffé à 180 degrés avec le moule recouvert d'une feuille d'aluminium pendant 30 minutes
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