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MAMA À LA BIÈRE NOIRE ET AU BACON
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- Petite soeur1 kg
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché ou écrasé5 unités)
- Feuilles de laurier2 unités)
- Sauce tomate maison ou au choix1 unités)
- Bière noire2 unités)
- Crème d'oignon1 unités)
- Bacon au goût
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
- Placer la poitrine et assaisonner de poivre noir et de sel au goût, envelopper de bacon
- Sceller tous les côtés de la viande et assaisonner; Réserve.
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché. Ajouter l'ail et faire dorer.
- Ajouter les feuilles de laurier et la sauce tomate.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laisser bouillir et réserver.
- Dans une cocotte-minute, mettre la poitrine et la sauce tomate assaisonnée.
- Ajouter les bières et la crème d'oignons, mélanger. Laissez-le sous pression pendant 40 minutes.
- Servir la viande avec la sauce. c'est un yummie déjà tranché avec du riz brun salade de riz blanc yup yummy 😋
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