Partager
Médaillon mignon à la purée de petits pois
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
4 portions
Camilla lima
@receitasdacamillalima- Ingrédients
- Recette
- Médaillons de Filet6 unités)
- Ail3 unités)
- Huile d'olive6 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Fromage cottage (poudre entière)1 unités)
- Pois frais en conserve1 unités)
- Pois frais surgelés1 tasse(s)
- sel et poivre noir au goût
- Placer les petits pois dans un mélangeur avec du fromage cottage, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 gousse d'ail, mélanger pendant 3 minutes, éteindre le mélangeur et ajouter du sel au goût et mélanger à nouveau pendant encore 1 minute, jusqu'à ce que la purée ait une consistance crémeuse . Portez cette crème de petits pois dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de beurre, mélangez bien jusqu'à la consistance désirée. Médaillon: Assaisonnez les médaillons de sel et de poivre. Mettre dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre, et 2 gousses d'ail, entières et avec la peau, légèrement écrasées, laisser bien chauffer et griller la viande 2 minutes de chaque côté sans les déplacer . Faites cela avec tous les médaillons. Bon appétit!!!
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Coxinha sans pâte à faible teneur en glucides
Par
Nouilles parfaites (complètes)
Par
Médaillon mignon à la purée de petits pois
parmigiana saine