Mocoto avec drobadinha

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Mocoto avec drobadinha

Name: Mocoto avec drobadinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mocoto; 500 g tripes; 4 unités) pomme de terre anglaise; 2 unités) Carottes; 2 unités) Oignon; 4 unités) gousses d'ail; 1 cuillères à soupe sel peu profond; 1 cuillères à soupe Assaisonnement, colorant, poivre noir facultatif,; 1 cuillères à soupe Origan; 2 cuillères à soupe Coriandre; 2 unités) Tomates sans pépins; 1 unités) Poivre; 2 unités) Chuxu; 1 tasse(s) Huile

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

4 portions

Jesiane Marques

@jacysilva

Ingrédients
Recette

Mocoto500 g
tripes500 g
pomme de terre anglaise4 unités)
Carottes2 unités)
Oignon2 unités)
gousses d'ail4 unités)
sel peu profond1 cuillères à soupe
Assaisonnement, colorant, poivre noir facultatif,1 cuillères à soupe
Origan1 cuillères à soupe
Coriandre2 cuillères à soupe
Tomates sans pépins2 unités)
Poivre1 unités)
Chuxu2 unités)
Huile1 tasse(s)

Coupez les légumes puis faites sauter l'oignon, l'ail et mélangez tous les ingrédients et les tripes et le mocoto et faites sauter et couvrez d'eau assaisonnez avec du sel et des épices et du poivre ou votre préférence et faites cuire pendant 1 heure dans l'autocuiseur
Retirer la pression et vérifier si c'est en train de cuire et si c'est le cas, ajouter les légumes et laisser reposer 3 minutes, puis ouvrir la casserole et ajouter la coriandre. Tu peux t'aider maintenant