Muqueca en costume

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Muqueca en costume

Name: Muqueca en costume
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g Buis; 300 g Pepperoni; 300 g Charque; 300 g Salpresa; 0 au goût Assaisonnement; 500 ml lait de coco; 0 au goût Huile d'olive; 4 unités) Feuille de laurier

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

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@receitassf73

Ingrédients
Recette

Buis600 g
Pepperoni300 g
Charque300 g
Salpresa300 g
Assaisonnement0 au goût
lait de coco500 ml
Huile d'olive0 au goût
Feuille de laurier4 unités)

Farcir le buis d'assaisonnement (j'ai utilisé de l'oignon, de la tomate, du sel, du knor, du sazón) d'huile d'olive et laisser cuire
Pendant ce temps, mettez le boeuf haché et salez-le pour éliminer le sel.
Lorsque le buis est al dente, ajouter les salaisons et le pepperoni et laisser cuire
Lorsqu'il est presque cuit, ajouter le lait de coco et la coriandre.
Laissez bouillir encore 15 minutes et vous pouvez servir !