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oiseau frit

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

30 minute(s)

Porções

3 portions

Receita Lanche

@lancheprimordial
  • Ingrédients
  • Recette
  • Oiseau de boeuf3 kg
  • Ail écrasé2 cuillères à soupe
  • Poivre de cumin1 cuillère à dessert
  • Margarine pour la friture2 tasse(s)
  • Huile d'olive douce1 tasse(s)
  • Sachet de Sazon2 unités)
  • Sel au goût
  1. Mettez une casserole d'eau sur le feu avec du sel et du jus de citron et mettez la volaille à bouillir.
  2. Après ébullition, lavez la volaille, assaisonnez avec de l'ail, de l'assaisonnement et du cumin et de l'huile douce et laissez-la dans l'assaisonnement pendant 15 minutes.
  3. Dans une poêle, mettre la margarine et faire revenir la volaille.
  4. Facultatif : Après la friture, ajouter l'oignon et faire le farofa pour accompagner.

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