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Pain de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
6 portions
Eliane viveiros
@lianny- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée750 g
- grosses tomates2 unités)
- Oignon moyen1 unités)
- Odeur verte1/2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Pain rassis1 unités)
- Oeufs2 unités)
- Retirez les pépins des tomates et hachez-les.
- Hacher l'oignon et mélanger avec la viande et la tomate. Ajouter l'odeur verte et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Hacher le pain et mouiller avec 1/2 tasse d'eau.
- Ajouter la viande et les œufs au pain haché. Bien pétrir et vérifier l'assaisonnement.
- Mettez la pâte de viande dans un moule à cake et couvrez-le de papier d'aluminium.
- Placez-le sur la plaque à pâtisserie et mettez de l'eau tiède à l'intérieur de la plaque à pâtisserie.
- Enfourner à four doux et cuire 1h30.
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