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pain de viande farci
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Leonardo Takara
@leotakara- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée1 kg
- Oeufs02 unités)
- Sel2 cuillère de thé
- Farine d'amande1 tasse(s)
- Poivre noir1 cuillère de thé
- soupe à l'ail en poudre1 cuillères à soupe
- Jambon100 g
- Fromage en tranches100 g
- épinards2 unités)
- tranches de bacon12 unités)
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, fouetter ensemble le bœuf haché, les œufs, la farine, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Remuer jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans un moule avec une feuille de papier d'aluminium. Bien presser la viande jusqu'à ce qu'elle forme un rectangle. Garnir de jambon, de fromage et d'épinards. À l'aide de papier d'aluminium, soulevez une extrémité et roulez comme un rouleau suisse en appuyant bien. Pressez et fermez les deux extrémités. Réserve. Dans une autre poêle recouverte de papier d'aluminium, placez les tranches de bacon les unes à côté des autres, à une distance d'un centimètre. Placer le pain de viande roulé sur une extrémité des tranches de bacon. Utiliser du papier d'aluminium
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