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PAN VIANDE
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Natyelle Galvão
@natyelle_galvao- Ingrédients
- Recette
- Un demi-kg de viande (j'ai utilisé de la capote), 5 cuillères à soupe d'huile, 3 gousses d'ail hachées, 1 oignon moyen tranché, 1 tomate moyenne hachée, 1 tasse d'eau, 30 gr de coriandre, sel et poivre au goût250 ml
- Dans la poêle, ajouter l'huile, l'oignon et l'ail faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mettre la viande coupée en morceaux et faire sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée. Ajoutez le sel, le poivre et la tomate à la moitié de la coriandre et de l'eau, couvrez la casserole après qu'elle ait atteint la pression, comptez 12 minutes à feu moyen. Au bout de 12 minutes, ouvrez, ajustez le sel et pressez à nouveau pendant encore 12 minutes. Retirez la pression et terminez avec le reste de coriandre.
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