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panier de riz
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
4 portions
Ana Clara
@anapossi- Ingrédients
- Recette
- Riz blanc2 tasse(s)
- Bœuf400 g
- Tomate1 unités)
- gousse d'ail4 unités)
- Oignon1 unités)
- Sel et poivre1 au goût
- Ciboulette et persil1 au goût
- Huile1 au goût
- paprika1 au goût
- Safran1 au goût
- Coupez la viande en petits cubes et placez-la à frire avec un peu d'huile, faites-la bien revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter l'oignon coupé en petits cubes et l'ail écrasé, laisser bien sauter en faisant un fond marron pour donner de la couleur à notre riz
- Ajoutez la tomate hachée et laissez-la s'effondrer.
- Ajouter les deux tasses de riz, bien faire revenir et assaisonner avec du sel, du poivre, du curcuma et du paprika.
- Ajoutez 4 tasses d'eau chaude et laissez cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que toute l'eau du riz ait séché ! Et prêt à profiter
- Pour accompagner, faites une salade qui va super bien
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