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panier de riz
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- grosse gousse d'ail1 unités)
- Oignon haché1/2 unités)
- Huile d'olive au goût
- Persil au goût
- Poivron rouge haché1/4 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Restes de barbecue (bœuf, côtes levées, saucisse)350 g
- extrait de tomate1/2 unités)
- Faire revenir les restes de barbecue dans une poêle avec un filet d'huile et réserver.
- Faites ensuite revenir l'ail, l'oignon, le poivron et laissez-les dorer
- Ajouter la viande réservée, la tomate hachée, une tasse d'eau et le concentré de tomate et porter à ébullition.
- Ajouter deux tasses de riz, trois tasses d'eau et du sel au goût
- Couvrez la casserole et lorsque l'eau commence à bouillir, réduisez le feu.
- Ajoutez une cuillère propre dans la casserole et elle ressort propre signifie que c'est fait.
- Terminez par un œuf au plat haché, du persil au goût et régalez ce plat avec de la farofa et du poivre.
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