Parmigiana 4 fromages

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Parmigiana 4 fromages

Name: Parmigiana 4 fromages
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 2 unités) Steak ou filet de poulet; 1 unités) Oeuf battu; 1 tasse(s) Chapelure; 200 ml Sauce tomate; 20 g Mozzarella; 20 g Provolone; 20 g Parmesan frais; 20 g Gorgonzola; 200 ml Huile; null au goût Sel; null au goût Poivre noir

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🇧🇷Brésil

•

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Steak ou filet de poulet2 unités)
Oeuf battu1 unités)
Chapelure1 tasse(s)
Sauce tomate200 ml
Mozzarella20 g
Provolone20 g
Parmesan frais20 g
Gorgonzola20 g
Huile200 ml
Sel au goût
Poivre noir au goût

Assaisonnez la viande ou le poulet avec du sel et du poivre noir et plongez-les dans l'œuf battu.
Tremper dans la chapelure.
Faites frire en vous plongeant dans l'huile chaude et en égouttant sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Préparez une sauce tomate rapide (recette déjà publiée).
Disposez la milanesa sur une assiette et versez la sauce dessus. Couvrir le tout avec les fromages.
Cuire au four à 250°C pendant 10 minutes.
Servez et dégustez !