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Parmigiana 4 fromages
Variação da parmegiana original Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Steak ou filet de poulet2 unités)
- Oeuf battu1 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Sauce tomate200 ml
- Mozzarella20 g
- Provolone20 g
- Parmesan frais20 g
- Gorgonzola20 g
- Huile200 ml
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonnez la viande ou le poulet avec du sel et du poivre noir et plongez-les dans l'œuf battu.
- Tremper dans la chapelure.
- Faites frire en vous plongeant dans l'huile chaude et en égouttant sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Préparez une sauce tomate rapide (recette déjà publiée).
- Disposez la milanesa sur une assiette et versez la sauce dessus. Couvrir le tout avec les fromages.
- Cuire au four à 250°C pendant 10 minutes.
- Servez et dégustez !
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