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Patate douce Escondidinho FIT avec viande râpée
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Patate douce bouillie et écrasée2.5 tasse(s)
- Viande hachée et assaisonnée1 tasse(s)
- Ail haché1 cuillère de thé
- persil haché1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Parmesan râpé au goût
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Dans une poêle chauffer l'huile d'olive et faire dorer l'ail, ajouter la patate douce, saler et mélanger. Cuire 2 minutes en remuant pour ne pas brûler.
- Finir de mélanger le persil. Réserve.
- Dans un plat réfractaire, déposer la viande effilochée et recouvrir de la purée de patates douces.
- Ajouter le fromage râpé sur le dessus et mettre au four préchauffé à 220°C pour cuire environ 15 minutes. Sers immédiatement.
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