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Pavé de foie à la milanaise
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Silvia Zanette
@silvia.zanette- Ingrédients
- Recette
- Steaks de foie finement tranchés assaisonnés au goût6 unités)
- œufs2 unités)
- Farine de blé1/2 tasse(s)
- Farofa assaisonné prêt à l'emploi1.1/2 tasse(s)
- Assaisonner avec des steaks au goût Réserve
- Battre les œufs et ajouter le sel et les assaisonnements de votre choix.
- Mélangez les deux farines.
- Passer les steaks dans les œufs puis dans le mélange de farine.. les laisser bien farinés. Après friture dans l'huile très chaude jusqu'à ce que les fibres soient bien cuites
- Laisser reposer un peu sur une serviette en papier. prêt Bon appétit!
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