peau de viande

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peau de viande

Name: peau de viande
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre bouillie et purée; 1/2 tasse(s) Lait entier; 1 cuillères à soupe Beurre; 1/2 kg Viande hachée; 1 unités) Oignon haché; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Huile de soja; 200 g Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Gabrielly Carvalho

@cantinho_da_gaby

Ingrédients
Recette

Pomme de terre bouillie et purée1 kg
Lait entier1/2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Viande hachée1/2 kg
Oignon haché1 unités)
Sel au goût
Huile de soja2 cuillères à soupe
Fromage Mozzarella200 g

Mixez la pomme de terre encore chaude avec le lait et le beurre jusqu'à ce qu'elle forme une purée, si vous préférez, battez-la au mixeur (c'est lisse)
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire dorer l'oignon.
Mettez la viande à feu doux et faites bien cuire.
Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau créée par la viande sèche.
saison et livre
Dans un réfractaire déposer la purée au fond, la viande au milieu et le reste de la purée au dessus.
Ajouter le fromage et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.