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peau de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Gabrielly Carvalho
@cantinho_da_gaby- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre bouillie et purée1 kg
- Lait entier1/2 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Viande hachée1/2 kg
- Oignon haché1 unités)
- Sel au goût
- Huile de soja2 cuillères à soupe
- Fromage Mozzarella200 g
- Mixez la pomme de terre encore chaude avec le lait et le beurre jusqu'à ce qu'elle forme une purée, si vous préférez, battez-la au mixeur (c'est lisse)
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire dorer l'oignon.
- Mettez la viande à feu doux et faites bien cuire.
- Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau créée par la viande sèche.
- saison et livre
- Dans un réfractaire déposer la purée au fond, la viande au milieu et le reste de la purée au dessus.
- Ajouter le fromage et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
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