Pepperoni Escondidinho

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Pepperoni Escondidinho

Name: Pepperoni Escondidinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Pomme de terre; 1 unités) Pepperoni; au goût Lait entier; 1 cuillères à soupe Margarine; au goût Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Géssica Rodrigues

@enfimnossolar_

Ingrédients
Recette

Pomme de terre4 unités)
Pepperoni1 unités)
Lait entier au goût
Margarine1 cuillères à soupe
Fromage Mozzarella au goût

Mettre les pommes de terre à cuire. Une fois cuits, pétrissez-les puis encore chauds, ajoutez le lait, jusqu'à ce que la purée soit crémeuse. Ajouter la margarine, bien mélanger, rectifier le sel et réserver.
Dans une poêle, faites revenir le pepperoni (je n'utilise pas d'huile, je le laisse libérer sa propre graisse, mais si vous préférez, vous pouvez le faire revenir comme bon vous semble)
L'assemblage est simple, une couche de purée, le pepperoni et recouvrir de purée. Ajouter la mozzarella et la mettre au four pour la faire fondre. Servir avec du riz, et des pommes de terre paille, c'est délicieux !