PF arrogant

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PF arrogant

Name: PF arrogant
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Muscle en gros cubes; 300 g Apéritif de pommes de terre; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) Ail macéré; 0 au goût Sel; 0 au goût Poivre noir; 1 cuillère à dessert Farine de Blé

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

2 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Muscle en gros cubes300 g
Apéritif de pommes de terre300 g
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Ail macéré3 unités)
Sel0 au goût
Poivre noir0 au goût
Farine de Blé1 cuillère à dessert

Pour les pommes de terre - faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres - sortez-les du four et frappez-les pour qu'elles s'effritent - assaisonnez de sel et de poivre et arrosez d'huile d'olive et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'elles aient une croûte croustillante. Retirer du four et réserver.
Pour la viande - assaisonner avec de l'ail, du sel et du poivre et réserver. Faites chauffer une cocotte-minute avec un peu d'huile de soja et faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il caramélise et que le fond de la casserole soit doré, ajoutez la viande et couvrez d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre - ajoutez la farine de blé comme s'il s'agissait d'une très légère pluie bien mélanger et laisser épaissir la sauce - servir dans l'ordre.