Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Picanha au porc
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
90 minute(s)
8 portions
Mônica Monteiro
@amamaedavez- Ingrédients
- Recette
- Picanha de porc assaisonné1.2 kg
- Jus de citron1 unités)
- Ail écrasé6 unités)
- Manioc cuit à l'eau et au sel, coupé en bâtonnets500 g
- Beurre fondu ou margarine1/2 tasse(s)
- Origan au goût
- Prenez le morceau de steak de porc (qui est déjà assaisonné) et placez-le sur du papier d'aluminium (à l'intérieur d'un rôti chemisé).
- Faites une pâte avec l'ail et le jus de citron et étalez-la sur la viande.
- Fermez le papier d'aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à puissance élevée pendant environ 40 minutes.
- Retirer le papier d'aluminium, remettre le steak dans la rôtissoire, étaler le manioc cuit sur le côté, arroser les morceaux de manioc de margarine et saupoudrer d'origan.
- Laisser au four jusqu'à ce que la viande soit dorée et croustillante (à cause de l'ail).
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Steak de porc aux pommes de terre au four
Par
saumon au brocoli
Par
Rumsteck de porc sous pression
steak de porc au four
Par