pied de cochon

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pied de cochon

Name: pied de cochon
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Cuisse de porc; 4 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Ail écrasé; 1 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; 1 cuillères à soupe Colorau; 1 cuillères à soupe Chimichurri; 1 tasse(s) Ciboulette; 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Patrícia Brandão

@patybrandao

Ingrédients
Recette

Cuisse de porc1 kg
Huile4 cuillères à soupe
Ail écrasé1 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Tomate1 unités)
Colorau1 cuillères à soupe
Chimichurri1 cuillères à soupe
Ciboulette1 tasse(s)
Citron1 unités)

Nettoyez le pied de cochon en enlevant tous les résidus de poils. Bien laver avec de l'eau bouillante et du citron. Mettez l'huile et l'ail dans une cocotte-minute et ajoutez les pieds de porc en faisant bien revenir. Ajouter le reste des ingrédients sauf la ciboulette. Ajouter de l'eau pour couvrir, frapper le sel et cuire jusqu'à tendreté. saupoudrer de ciboulette au goût.