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pied de cochon
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Patrícia Brandão
@patybrandao- Ingrédients
- Recette
- Cuisse de porc1 kg
- Huile4 cuillères à soupe
- Ail écrasé1 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- Colorau1 cuillères à soupe
- Chimichurri1 cuillères à soupe
- Ciboulette1 tasse(s)
- Citron1 unités)
- Nettoyez le pied de cochon en enlevant tous les résidus de poils. Bien laver avec de l'eau bouillante et du citron. Mettez l'huile et l'ail dans une cocotte-minute et ajoutez les pieds de porc en faisant bien revenir. Ajouter le reste des ingrédients sauf la ciboulette. Ajouter de l'eau pour couvrir, frapper le sel et cuire jusqu'à tendreté. saupoudrer de ciboulette au goût.
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