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Pois cajan aux côtes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
1 portions
Carol Rios
@carolriosblog- Ingrédients
- Recette
- Pigeonpea300 g
- Côtes de boeuf au goût
- Épices au goût
- Oignon1 unités)
- Sel au goût
- Ail4 unités)
- Huile d'olive au goût
- Dans l'autocuiseur mettre l'huile d'ail et l'oignon haché.
- Assemblez les côtes avec les assaisonnements. Laissez-le pendant quelques minutes.
- Ensuite, mettez le guandu et couvrez d'eau jusqu'à ce qu'il soit couvert.
- Mettez les épices. J'ai utilisé de la coriandre hachée, du poivre noir, de l'assaisonnement Edu Guedes, du laurier, du chimichurri sans poivre, du paprika fumé et 1/2 oignon entier.
- Laisser sous pression environ 35 minutes.
- Retirez du feu et dégustez.
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