Poitrine à la bière et sauce aux olives

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Poitrine à la bière et sauce aux olives

Name: Poitrine à la bière et sauce aux olives
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Huile; 1 kg Morceau Momie; 1 au goût sel et poivre noir; 1 tasse(s) Bière noire; 2 unités) Ail haché; 1/2 tasse(s) Olives vertes hachées; 1/2 tasse(s) Champion Tranché; 1 unités) Cube de bouillon de boeuf; 1/3 tasse(s) Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingrédients
Recette

Huile1 cuillères à soupe
Morceau Momie1 kg
sel et poivre noir1 au goût
Bière noire1 tasse(s)
Ail haché2 unités)
Olives vertes hachées1/2 tasse(s)
Champion Tranché1/2 tasse(s)
Cube de bouillon de boeuf1 unités)
Eau tiède1/3 tasse(s)

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif et faites dorer les poitrines 3 minutes de chaque côté. Déposer sur une plaque à pâtisserie et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger la bière, l'ail, les olives, les champignons et le bouillon de bœuf dissous dans l'eau et arroser la viande. Couvrir de papier d'aluminium et cuire à four moyen préchauffé pendant 40 minutes. Laisser reposer 10 minutes et trancher. Placer sur un plat et arroser avec la sauce de la rôtissoire.