poitrine de boeuf frite

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poitrine de boeuf frite

Name: poitrine de boeuf frite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g tripes; au goût Poivre noir, paprika et cumin; 1/2 unités) Oignon haché ou tranché; 1/2 unités) Tomate hachée ou tranchée; 1 cuillères à soupe coriandre ciselée; au goût Huile de friture; 1 cuillères à soupe Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

2 portions

Adão

@culinaria_com.sabor

Ingrédients
Recette

tripes500 g
Poivre noir, paprika et cumin au goût
Oignon haché ou tranché1/2 unités)
Tomate hachée ou tranchée1/2 unités)
coriandre ciselée1 cuillères à soupe
Huile de friture au goût
Jus de citron1 cuillères à soupe

Dans un bol, coupez les tripes en morceaux ou en lanières, assaisonnez avec du jus de citron, de l'ail écrasé, du cumin, du poivre noir et du paprika et mélangez le tout.
Dans une poêle, ajouter l'huile de soja et les tripes assaisonnées, porter au feu pour faire frire, quand il est frit ajouter la tomate et l'oignon et faire sauter. Prêt juste à servir avec un peu de couscous.