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poitrine de boeuf frite
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
2 portions
Adão
@culinaria_com.sabor- Ingrédients
- Recette
- tripes500 g
- Poivre noir, paprika et cumin au goût
- Oignon haché ou tranché1/2 unités)
- Tomate hachée ou tranchée1/2 unités)
- coriandre ciselée1 cuillères à soupe
- Huile de friture au goût
- Jus de citron1 cuillères à soupe
- Dans un bol, coupez les tripes en morceaux ou en lanières, assaisonnez avec du jus de citron, de l'ail écrasé, du cumin, du poivre noir et du paprika et mélangez le tout.
- Dans une poêle, ajouter l'huile de soja et les tripes assaisonnées, porter au feu pour faire frire, quand il est frit ajouter la tomate et l'oignon et faire sauter. Prêt juste à servir avec un peu de couscous.
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