Poitrine de dinde à la sauce au miel et à l'orange

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Poitrine de dinde à la sauce au miel et à l'orange

Name: Poitrine de dinde à la sauce au miel et à l'orange
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Poitrine de dinde; 180 ml Jus d'orange; 30 ml Citron de Sicile; 60 ml Huile d'olive; 120 ml Miel; au goût Poivre de Cayenne; au goût Sel; 20 g paprika; 20 g Curry; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; 100 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

4 portions

Izabela Dolabela

@izabela

Ingrédients
Recette

Poitrine de dinde4 unités)
Jus d'orange180 ml
Citron de Sicile30 ml
Huile d'olive60 ml
Miel120 ml
Poivre de Cayenne au goût
Sel au goût
paprika20 g
Curry20 g
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Eau100 ml

Mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, la poudre de curry et le paprika dans un bol.
Bien mélanger et ajouter la dinde en la laissant bien enrober d'assaisonnements. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant une nuit.
Préchauffer une poêle et faire griller les poitrines de dinde.
Lorsqu'elle est rôtie, réserver la dinde et transférer la marinade dans la poêle, épaissir avec la fécule de maïs.
Arroser les poitrines de dinde et servir.
Astuce : laisser mariner au moins 3 heures pour que la saveur s'incorpore au filet.