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Poitrine de poulet à la crème sure
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Mauro Silva
@delgadomauro- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Oignon1 unités)
- Huile15 ml
- Sel au goût
- Teinture au goût
- Poivre1 unités)
- Poivre parfumé2 unités)
- Vinaigre3 cuillère de thé
- Ail au goût
- Poivre noir1 cuillère à café
- Crème sure200 g
- Eau200 ml
- Tomate1 unités)
- extrait de tomate3 cuillère de thé
- Couper le blanc de poulet en morceaux
- laver au vinaigre
- Ajouter le sel, le colorant poivre noir, l'ail et le concentré de tomate.
- Couper les oignons, les tomates, les piments et les poivrons
- Mettez l'huile dans la casserole et portez-la à ébullition.
- Mettez tous les assaisonnements dans la poêle et laissez revenir 2 minutes.
- Ajouter le blanc de poulet et laisser cuire environ 5 minutes.
- Ajouter l'eau et couvrir la casserole et laisser mijoter environ 10 minutes.
- Au bout de ce temps, ajoutez la crème.
- Laissez cuire 5 minutes sans pression.
- Passer ce temps est juste pour servir
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