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Poitrine de poulet au brocoli
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Rosângela
@rooh2020- Ingrédients
- Recette
- Sauce soja3 cuillères à soupe
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Gingembre haché2 cuillères à soupe
- Poitrine de poulet coupée en dés1 kg
- Petit oignon coupé en dés1 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Dans un bol, mélanger la sauce soya, la fécule et le gingembre.
- Ajouter le poulet et assaisonner de sel et de poivre. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter le poulet (sans le liquide) petit à petit et le laisser colorer.
- Ajouter le liquide réservé et le brocoli et cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il bout et épaississe légèrement.
- Si nécessaire, ajouter un peu d'eau pour fluidifier la sauce. Vérifiez l'assaisonnement et ajoutez plus de sel si nécessaire. Servir avec du riz blanc.
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