Poitrines à l'ail et à l'huile sur le gril
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Michele Crispim
@michelecrispim- Ingrédients
- Recette
- Momie1 unités)
- Ail2 unités)
- Huile d'olive100 ml
- Persil1 unités)
- Sel et poivre au goût
- Fleur de sel au goût
- Couper le haut des têtes d'ail. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les gousses d'ail soient tendres.
- Attendez qu'il refroidisse puis pressez les gousses d'ail. Avec un couteau, hacher et écraser l'ail pour former une pâte. Ajouter le persil finement haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Étalez cette pâte d'ail et d'huile d'olive sur toute la surface de la poitrine. Passez la viande au gril (environ 25 minutes pour moins, mais le temps dépendra de la taille du morceau de viande) et laissez-la d'abord bien sceller d'un côté. Ensuite, retournez-le et laissez-le finir de cuire de l'autre côté.
- Retirer du gril et avant de couper, laisser reposer la viande pendant 5 minutes. Servir avec des pommes de terre ou comme vous préférez !
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Receita de Maminha ao alho e óleo na churrasqueira - Aprenda a preparar essa deliciosa carne suculenta e saborosa.
Que tal preparar uma deliciosa maminha ao alho e óleo na churrasqueira? Essa receita é perfeita para quem ama um bom churrasco e quer surpreender os convidados com um prato saboroso e suculento. Além disso, a maminha é uma carne macia e muito versátil, que pode ser encontrada facilmente em açougues e supermercados.
Ao preparar essa receita, você vai sentir o aroma irresistível do alho dourando na brasa da churrasqueira. O sabor marcante do tempero se mistura perfeitamente com a carne, deixando-a ainda mais suculenta e saborosa. É impossível resistir!
A maminha ao alho e óleo na churrasqueira é uma opção ideal para reunir amigos e familiares em datas especiais como aniversários, feriados ou simplesmente para aproveitar um final de semana ensolarado. Aproveite o clima descontraído do churrasco para compartilhar momentos inesquecíveis com as pessoas que você ama.
Essa receita tem origem na culinária brasileira, que é conhecida por sua diversidade de sabores e ingredientes frescos. A tradição dos churrascos também faz parte da cultura brasileira há muitos anos, sendo considerado um momento de celebração entre amigos e familiares.
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