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poivrons farcis
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
8 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Poivron de taille moyenne8 unités)
- Viande hachée1 kg
- Bacon haché300 g
- carotte râpée2 unités)
- Flocons d'avoine fins2 cuillères à soupe
- Oeuf2 unités)
- Sel12 g
- Ail écrasé1 unités)
- Persil vert haché4 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Huile d'olive0 au goût
- Tomate hachée4 unités)
- Sauce tomate250 g
- Désinfectez les poivrons, retirez soigneusement le couvercle et retirez toutes les graines et réservez.
- Dans un bol, mettre tous les ingrédients (sauf la tomate et la sauce tomate) bien mélanger jusqu'à ce que vous mélangez.
- Farcir tous les poivrons avec la farce.
- Dans la poêle, mettre un filet d'huile d'olive, les tomates et la sauce tomate et placer les poivrons les uns à côté des autres très proches - mettre un peu d'eau chaude, fermer la poêle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
- Retirer du feu, placer les poivrons sur le plat, napper de sauce arroser d'huile d'olive et servir ensuite.
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